Aseptyczne torby na soki owocowe z laminowanego aluminium

Wiedza branżowa

W jaki sposób projekt laminowanych aluminiowych aseptycznych torebek na soki owocowe może być wygodny dla konsumentów? Czy istnieją humanizowane projekty, takie jak łatwe do otwarcia, łatwe nalewanie i łatwe do przenoszenia?

Projekt aseptycznych torebek na sok owocowy z laminowanego aluminium powinien koncentrować się na ułatwieniu konsumentom korzystania z nich, uwzględniając humanizowane elementy projektu, takie jak łatwe otwieranie, łatwe nalewanie i łatwe przenoszenie. Oto kilka konkretnych sugestii projektowych:
Łatwy do otwarcia projekt:
Otwór do odrywania: Zaprojektuj wyraźny otwór do odrywania na górze lub z boku torby, tak aby konsumenci mogli łatwo rozerwać torbę wzdłuż określonej linii rozdarcia.
Folia łatwa do rozdarcia: w miejscu odrywanego otworu użyj folii łatwej do rozdarcia, aby konsumenci mogli łatwo i płynnie rozerwać torbę bez użycia dodatkowych narzędzi.
Klapka lub zawijany otwór: Zaprojektuj zamykaną klapkę lub zawijany otwór, aby ułatwić konsumentom oszczędzanie soku, gdy nie skończą go za jednym razem.
Konstrukcja ułatwiająca nalewanie:
Skośny otwór: Zaprojektuj otwór skierowany w dół, aby sok wypływał płynniej i ograniczał rozpryskiwanie.
Linia prowadząca nalewania: Zaprojektuj linię prowadzącą lub rowek wewnątrz torebki opakowaniowej, aby ułatwić przepływ soku wzdłuż określonej ścieżki, poprawiając dokładność i kontrolę nalewania.
Kształt dna: Zaprojektuj spód torebki opakowaniowej tak, aby był płaski lub lekko wypukły, tak aby pozostawał stabilny po umieszczeniu i zapobiegał rozpryskiwaniu się soku w wyniku wstrząsania podczas nalewania.
Łatwy do przenoszenia projekt:
Pierścień lub uchwyt na rękę: Dodaj pierścień na rękę lub uchwyt na górze lub z boku torby opakowaniowej, aby ułatwić konsumentom podnoszenie i przenoszenie.
Rozmiar i kształt: Wybierz odpowiedni rozmiar i kształt torby opakowaniowej zgodnie z przyzwyczajeniami użytkowania i preferencjami docelowych konsumentów. Ogólnie rzecz biorąc, lekka i kompaktowa konstrukcja jest łatwiejsza do przenoszenia.
Składana konstrukcja: Zaprojektuj kilka składanych części torby do pakowania, aby można ją było łatwo złożyć po użyciu, co ułatwi przechowywanie i przenoszenie.
Inne humanizowane projekty:
Etykiety i logo: Wyraźnie oznacz markę, nazwę, datę produkcji, okres przydatności do spożycia i inne informacje o produkcie na opakowaniu, aby ułatwić konsumentowi identyfikację i wybór.
Przezroczyste okienko: Zaprojektuj przezroczyste okienko na opakowaniu, aby konsumenci intuicyjnie mogli zobaczyć kolor i stan soku oraz zwiększyć swoją pewność zakupu.
Konstrukcja antypoślizgowa: dodaj antypoślizgowe tekstury lub rowki na spodzie lub po bokach torby, aby zapobiec przesuwaniu się podczas umieszczania lub przenoszenia.

Z jakiej technologii aseptycznego przetwarzania korzystają laminowane aluminiowe torby aseptyczne na soki owocowe, aby zapewnić sterylność soku podczas pakowania i przechowywania?

Podczas produkcji aseptycznych torebek na sok owocowy z laminowanego aluminium, aby zapewnić sterylność soku podczas pakowania i przechowywania, zwykle stosuje się dwie główne technologie aseptycznego przetwarzania:
Krótki czas w bardzo wysokiej temperaturze (UHT):
Zasada działania: Sok podgrzewa się do niezwykle wysokiej temperatury (zwykle ponad 135°C) w bardzo krótkim czasie, a następnie szybko schładza do odpowiedniej temperatury (np. 30-40°C).
Zalety: Metoda ta pozwala skutecznie zabić mikroorganizmy znajdujące się w soku, w tym bakterie, drożdże i pleśń, zapewniając w ten sposób sterylność soku. Jednocześnie, dzięki krótkiemu czasowi podgrzewania, utrata koloru, aromatu, smaku i składników odżywczych soku jest niewielka.
Metoda działania: Można zastosować sterylizację z bezpośrednim ogrzewaniem, to znaczy, że sok jest rozpylany bezpośrednio pod wysokim ciśnieniem, aby szybko go podgrzać; można również zastosować sterylizację poprzez ogrzewanie pośrednie, na przykład przy użyciu płytowego wymiennika ciepła, rurowego wymiennika ciepła lub zeskrobanego wymiennika ciepła do ogrzewania.
Krótki czas w wysokiej temperaturze (HTST):
Zasada: Podobna do UHT, ale temperatura i czas ogrzewania są nieco inne. HTST zwykle podgrzewa sok do niższej temperatury (np. 70-85℃) i utrzymuje ją przez krótki czas (od kilku do kilkudziesięciu sekund), a następnie szybko schładza.
Zalety: Chociaż efekt sterylizacji może być nieco gorszy od UHT, HTST jest delikatniejszy w stosunku do niektórych wrażliwych na ciepło składników soku i może w pewnym stopniu zachować wartości odżywcze i smak soku.
Metoda działania: Podobnie jak w przypadku UHT, do sterylizacji można zastosować ogrzewanie bezpośrednie lub pośrednie.
Wybierając konkretną technologię aseptycznego przetwarzania soku, należy wziąć pod uwagę skład, cechy i potrzeby rynku docelowego soku. Na przykład w przypadku soków o dużej wrażliwości na ciepło może być wymagana technologia HTST, aby zmniejszyć utratę wartości odżywczych i smaku; natomiast w przypadku soków, które wymagają długiego przechowywania lub transportu na duże odległości, w celu zapewnienia bezpieczeństwa i stabilności produktu może być wymagana technologia UHT.